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pisces2012 发表于 2016-8-24 15:13:41

downtown农贸市场的史密斯餐厅重塑甜菜面包片

http://i.cbc.ca/1.3717366.1470948928!/fileImage/httpImage/image.jpg_gen/derivatives/16x9_620/beet-bruschetta.jpg
史密斯餐厅厨师尼克·帕奎因担任消费者在温尼伯市中心BIZ农贸市场美味的现场烹饪示范在星期四下午。厨师帕奎因汇集了甜菜面包片灵感来自于农产品可以在马尼托巴省自然会找到。而不是使用传统的西红柿,厨师帕奎因使用甜菜。并且,而不是像罗勒和牛至意大利香料,他取代黄瓜和莳萝。所有厨师帕奎因的配方中使用的成分是可在位于在市场上的供应商。

“迪尔是我最喜欢的草本植物,”厨师帕奎因说。 “迪尔有这样的新鲜度,绝对让我想起了马尼托巴省的草原农产品。”

烹饪示范与史密斯餐厅

供稿来源:http://www.cbc.ca/news/canada/manitoba/reinventing-beet-bruschetta-with-smith-restaurant-at-downtown-farmers-market-1.3717331

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